Los alumnos de Ingeniería en Mecatrónica, Maximiliano Cantú Tsallis y Joaquín Lage Tejo, intercambiaron con sus pares información y experiencias tanto en el campo de la enología como sobre tendencias tecnológicas de robótica, inteligencia artificial y realidad virtual aplicables a la industria vitivinícola.
El Ing. Juan Manuel Leiva presentará su trabajo denominado “Diseño de un modelo de producción de gas de síntesis a partir de orujo residual de la industria vitivinícola utilizando energía solar de concentración”. La actividad se podrá seguir a través de Youtube.
El ingeniero Industrial Andrés Valero, implementó en Estados Unidos una propuesta que tiene como fin cuantificar atributos de sustentabilidad en la Industria vitivinícola a nivel mundial.
El Ing. Industrial Andrés Valero, brindará una conferencia en la que se abordarán conceptos relacionados a la cuantificación de los impactos ambientales en el marco del ciclo de vida del vino. Tendrá lugar el jueves 21 de noviembre, en la Facultad de Ingeniería.
