El Laboratorio de Análisis Instrumental (LAI), perteneciente a la Dirección de Estudios Técnicos e Investigaciones (DETI), participó en representación de la Facultad de Ingeniería en la Comisión Académica del Simposio y actividades relacionadas a la organización.
A su vez, los integrantes del LAI, como la Dra. Estefanía Martinis, el Ing. Juan Villafranca, la Mgter. Mayra Marrugo, la Mgter. María Ruth Clausen y la Lic. María Esther Barbeito presentaron los avances en investigación respecto a la caracterización de cenizas provenientes de la utilización de orujo como biomasa y sus potenciales alternativas de valorización.
Este Simposio organizado por el INTA, propuso el intercambio de experiencias entre sectores académicos, científicos, productivos, organismos gubernamentales y no gubernamentales, en torno a la gestión integral de los residuos y efluentes generados por actividades agropecuarias y agroindustriales.
Los objetivos del evento fueron:
- Internalizar la temática de la gestión de residuos en las cadenas productivas.
- Promover el aprovechamiento de los residuos con el fin de agregar valor, al utilizarlos como subproductos.
- Discutir los temas ambientales de mayor relevancia para las producciones agropecuaria y agroindustrial.
- Fomentar el establecimiento de asociaciones entre los participantes de los diferentes sectores.
- Sensibilizar a la sociedad para la importancia del tema.
- Promocionar las alternativas tecnológicas aplicadas al aprovechamiento de dichos subproductos.
