El miércoles 5 de noviembre, en el marco de la asignatura Administración de Operaciones, estudiantes de las carreras de Ingeniería Industrial e Ingeniería en Petróleo realizaron una visita técnica a Bodegas López, ubicada en calle Ozamis 375, Maipú.
Durante el recorrido, los y las estudiantes pudieron observar el proceso completo de elaboración del vino y la planta de fraccionamiento, identificando los distintos equipamientos industriales en funcionamiento y los métodos de gestión operativa aplicados en la producción.
La actividad permitió vincular los conocimientos teóricos con su aplicación práctica en un entorno productivo real, fortaleciendo la comprensión de los procesos de planificación, control y mejora continua.
Para cerrar la jornada, el grupo fue invitado a una degustación de vinos, compartiendo un momento de intercambio y reflexión sobre la experiencia vivida.
