Objetivos
Que el alumno: a) Adquiera los conocimientos básicos de Microbiología y Bioquímica.
b) Haga suya la capacidad de integrar a los conocimientos propios de la Ingeniería los de la Microbiología y Bioquímica con el objeto de poder utilizar microorganismos, células o sus partes o cultivos de tejidos para producir bienes y servicios mediante soluciones prácticas y rentables.
c) Entienda los alcances estratégicos de esta disciplina, enriquecida con las nuevas técnicas de manipulación de genes y las posibilidades nacionales de desarrollo de las industrias y actividades asociadas a la Biotecnología.
Docentes
GALVEZ, José Antonio
Profesor titular
jose.galvez@ingenieria.uncuyo.edu.ar
FUENTES BERAZATEGUI, Jorge Norberto
Profesor titular
Libre